--Pinares de Hinojos (28.11.19 / 07.30 / Máx. 10 personas).
El pinar centenario de Hinojos posee una belleza incomparable. La densa flora le permite conservar la humedad pese a la falta de lluvias. La luz filtrada entre las copas sobre la vegetación arbustiva y la bruma atrapada en el bosque le confieren un aspecto idílico.
El espacio está recorrido por carriles longitudinales que lo dividen en rectángulos, siquiera también hay veredas sinuosas y arroyos que lo serpentean. Aunque la mayor parte del camino se hace por carriles de tierra compactada, es preferible adentrarse en este exuberante jardín después de las primeras lluvias para que la arena no esté muy suelta, así como en los períodos en los que no haya procesionaria.
Hinojos cuenta con 4.500 hectáreas de montes de pinar, vinculados históricamente a la conciencia medioambiental de los lugareños. En la actualidad, los montes de Hinojos son los más ordenados de la provincia de Huelva y forman parte del Espacio Natural de Doñana. Además de sus innegables valores ecológicos, la zona tiene una gran vinculación con el pueblo, que vive en buena parte de los recursos forestales del pinar público municipal, conexión natural entre el pueblo y la zona forestal.
Hinojos, situado en pleno “Corazón de Doñana”, posee la mayor y más importante extensión de marisma dulce de toda la península ibérica, siendo el lugar de anidamiento de cientos de especies migratorias. Famoso por sus pinares y marismas, que dan morada al mayor número de ejemplares de las dos especies más amenazadas de la fauna española, el lince ibérico y el águila imperial. Conserva la esencia propia de los pueblos que viven en íntimo matrimonio con la naturaleza desde épocas inmemoriales.
Hinojos es un paraíso mitológico donde su naturaleza es referente mundial. Situado en el Parque Nacional de Doñana, Hinojos, con una población de 3.996 habitantes, y un término municipal de casi 32.000 has, tiene la mayor parte de su territorio, incluida en una de las mayores Reservas Naturales de Europa.
Bosques de pino rodean a esta luminosa población marismeña, que ofrece en cada una de sus calles el conocido sabor de los pueblos blancos andaluces. En un pequeño recorrido por sus estrechas y blancas calles se aprecian casas señoriales, de nobles fachadas del siglo XIX. El barrio de El Cerrillo contiene todos los elementos de las construcciones típicas andaluzas, patios interiores, fuentes, farolas todo ello con el más puro sabor andaluz. Destaca como monumento más importante de la población, la Iglesia Parroquial de Santiago el Mayor, construcción gótico mudéjar del siglo XV, y declarada Bien de Interés Cultural.
--Itinerario: de Almonte al restaurante Almoradux, 17 kms de puro pinar para conectar con el alma.
--Punto de inicio: Avenida 26 de junio con calle de las Riendas, en Almonte, a las 08.20 horas.
--Desayuno: Mesón el Sacayón, calle el Pocito, 54, Almonte, Huelva. Tel.617 83 92 84.
--Salimos por la Avenida 26 de junio. El camino es muy cómodo y ancho, de tierra y arena compactadas. A unos 250 metros puedes observar el depósito municipal de agua situado a la izquierda del camino. El camino discurre al inicio por campos de cereales.
A un kilómetro, a la derecha, se encuentra una preciosa dehesa, paraje que no esperas encontrar por la zona. Si tienes tiempo te recomiendo que te adentres en la zona. Aunque es privada, los almonteños suelen transitar por aquí.
--Finca Santa María: a unos dos kilómetros de Almonte, a la izquierda. Después de la finca, y durante un kilómetro, el camino se adentra en un denso eucaliptal.
Más adelante, transcurre por 500 metros de eucaliptos recientemente cortados. Tras los eucaliptos, otro kilómetro de olivar.
--Arroyo del Zumajo: a 3’5 kms. Vegetación densa de ribera y cañas.
--Regajo de Pontezuela: entre el arroyo y el regajo puedes observar viñedos.
--Paraje de las Huertecillas: el camino pasa ahora junto a un espacio muy agradable, el Paraje de las Huertecillas, formado por huertas y casas. Un punto de referencia o landmark lo constituye la línea de alta tensión que cruza justo por aquí.
--Pinar de Hinojos: a cerca de 6 kms del pueblo, nos adentramos en el paraíso del pinar, ya hacía tiempo que, a lo lejos, podías observarlo.
--Casa Forestal de Cumbres Hermosas, en el Paraje del Tableao: el camino te lleva a la Casa Forestal, con aljibe. Efectivos del Infoca pernoctan allí.
La pista rectilínea que parte de allí te lleva a Hinojos, pero es preferible tirar por un camino que te lleva al Este, más sinuoso y agradable. El camino te lleva hasta el Arroyo de la Mayor y luego debes girar noventa grados a tu izquierda para recuperar la senda en dirección a Hinojos. Es más complicado, pero más agradable, porque te adentra en la masa del pinar.
--Campo de Tiro: la primera construcción que te encuentras de Hinojos es un campo de tiro, luego una suerte de botellódremo. Debes ir girando a la derecha para pasar junto al Salón Los Centenales.
--La Choza: de los Centenales sigue girando a la derecha hasta llegar al restaurante La Choza, lugar con encanto para comer, pero olvídate de aparecer por allí los fines de semana porque se encuentra saturado.
Te sorprenderá el tejado de cañuela. La Choza, carretera Almonte Hinojos 0, Tel. 959 45 90 36.
--Camino del Arrayán: después de comer, salimos del restaurante hacia la derecha, por la carretera, cruzas el área recreativa, luego la carretera A-474, vuelves a girar a la derecha, en dirección a Almonte. Verás un indicador que pone casas de Wuppertal. Justo aquí comienza el Camino del Arrayán, tal vez el tramo más bello del sendero, este camino te lleva a la carretera que conecta la A-474 con la carretera que lleva al restaurante Almoradux y el camping.
Solo tienes que seguir el caminito, que llegará un momento que cruza la carretera y transcurre paralelo, para llegar al Almoradux (restaurante Almoradux, carretera Hinojos Km. 2, Tel. 959 45 97 79).
En este restaurante dejamos el coche. Emprendemos ahora el camino de vuelta. Un total de 17 kilómetros por los pinares de Hinojos, uno de los senderos más recomendables de la provincia de Huelva.
--Recomendaciones y seguridad: cada participante en el sendero lo hace bajo su propia responsabilidad, así que es importante contar con un seguro para deportes de aventura y garantizar en todo momento nuestra seguridad: permanecer juntos, no separarse del grupo, evitar comportamientos irresponsables. Está prohibido atravesar puentes en desuso, vadear cauces peligrosos, pasar junto a colmenas o ganado bravo suelto. Para cruzar carreteras, se establece un punto de control. Los puentes peatonales los cruzan no más de tres personas a la vez. Durante el camino, nadie sobrepasa al organizador de la ruta, que será siempre quien marque el ritmo de la marcha y el trayecto, así como las paradas para comer fruta e ir al servicio. Llevamos agua, fruta, bastones de trekking, protector solar, productos contra alergias y picaduras, calcetines de repuesto. No lleves perros ni niños a las rutas, colabora para evitar incendios: no arrojes cigarrillos. Desplázate de una manera sostenible: transporte público, bicicleta, a pie, vehículo compartido... El ruido es otra forma de contaminación: en silencio disfrutarás más de tu experiencia. La basura no vuelve sola: llévala contigo hasta el contenedor más próximo. Reduce, reutiliza, recicla. No dejes huella de tu paso por la naturaleza. Practica un turismo responsable y comprometido con el entorno. Respeta las instalaciones puestas a tu disposición. Extrema la precaución en condiciones adversas y ante la presencia ocasional de animales o vehículos con motor. Infórmate previamente de la posible existencia de actividad cinegética. Lleva un móvil con suficiente batería en caso de emergencia (112), pero recuerda que no siempre hay cobertura. Recuerda que está prohibida la captura de animales, encender fuego, pescar y recolectar plantas o minerales.
--Documentación:
--Hinojos es un municipio español de la provincia de Huelva, Andalucía. En 2017 el municipio contaba con 4100 habitantes. Su economía se basa fundamentalmente en la explotación agrícola, ganadera, maderera, turismo y otras empresas locales de servicios, siendo el verdeo de aceituna de mesa la actividad principal. Entre otras empresas, en este término tiene su sede central la empresa Instituto Español, dedicada la fabricación de artículos de cosmética, higiene personal y droguería y también Nuvaria, dedicada a fabricación de artículos plásticos de higiene personal y de limpieza, tales como esponjas, fregonas etc.
Hinojos posee una gran riqueza medioambiental en su término. A él pertenece la mayor parte de la marisma y parte del parque nacional de Doñana.
La marisma de Hinojos es uno de los enclaves más importantes de Europa por donde pasan cientos de miles de aves migratorias en su largo peregrinar. En invierno se refugian aquí miles de aves procedentes de los países del norte de Europa, como por ejemplo los ánsares o las grullas. Más tarde, en primavera, pasan miles de aves migratorias procedentes de África como los moritos, garzas imperiales o límicolas. Es importante recordar que Doñana se funda como Parque Nacional en 1969 por su especial importancia para la avifauna, así como por tener dos especies únicas en peligro de extinción: el lince ibérico y el águila imperial ibérica. También, por la combinación de ecosistemas —bosque y matorral, dunas y playa, marismas y vera— tan dispares en un área relativamente pequeña, algo único en Europa.
Parajes tan populares en la romería del Rocío como la Raya Real, el Palacio del Rey o el Puente del Ajolí, por el que muchas hermandades llegan hasta El Rocío, pertenecen al término de Hinojos.
En su patrimonio destacan: la iglesia parroquial de Santiago el Mayor, declarada Bien de Interés Cultural en 2005; la ermita del Valle, en la cual se encuentran estandartes allí depositados por Alfonso X y que parece ser de origen árabe, dadas las inscripciones existentes en su cúpula; la ermita de nuestra Señora de la Soledad, que fue un antiguo hospital de la caridad.
En 1594 formaba parte del reino de Sevilla en la Mitación de San Juan y contaba con 285 vecinos pecheros. Sobre la etimología de su nombre actual existen varias versiones, entre las que destacan una proveniente de la abundancia de esta planta (hinojo) en su término, así como una versión histórica. En esta última se relata como el rey Alfonso X "el Sabio" se postró de hinojos ante la patrona del pueblo, una vez fue reconquistado, dándole así su nombre actual.
--Almonte es un municipio español de la provincia de Huelva, Andalucía. En 2018 el municipio contaba con 24 2231 habitantes, siendo el tercer municipio provincial en población (solo superado por Lepe y Huelva). En el término municipal de Almonte, el más extenso de la provincia de Huelva, se encuentran la aldea de El Rocío, la playa de Matalascañas y gran parte del Parque nacional y natural de Doñana.
Están localizados la presencia de restos de la época de bronce en el término almonteño, lo cual indica que la presencia de una población en el término donde ahora se sitúa a Almonte se remonta mucho más atrás en la línea del tiempo. Esta población, según las investigaciones realizadas sobre la situación y sus escombros, pudo tener un contacto comercial activo con griegos y fenicios.
También se tiene constancia de que los romanos estuvieron en Almonte, ya que en el Cerro del Trigo hay una factoría dedicada a actividades pesqueras de la época de los romanos. También hubo presencia árabe en Almonte, ya que casualmente, el nombre de la localidad proviene de una raíz arabesca.
Almonte fue reconquistada a comienzos del siglo XIII, mediante la incorporación a la Corona de Castilla de la Taifa de Niebla, bajo régimen de protectorado. Tras la revuelta de los mudéjares de 1264, esta taifa se incorporó al territorio realengo del reino de Sevilla. En 1369 se creó el Condado de Niebla, en el cual no se incluyó Almonte. En el siglo XIV Almonte llegó a enfrentarse con el condado por motivos municipales. Nos podemos encontrar a los duques de Medina Sidonia como señores de Almonte, acabándose los enfrentamientos con Niebla (ya que estos eran condes de Niebla). Los duques de Medina Sidonia buscaban un territorio unido con Niebla, Sanlúcar y la propia Almonte.
Durante el siglo XVIII y el XIX, los almonteños viven de la agricultura (como el olivar y al viñedo) y, gracias a la abundante superficie forestal en la zona, también pudo sostenerse una gran población ganadera, de la cual cabras, ovejas, cerdos y colmenas habitaban en mayor número. El gran territorio de su provincia permite a los habitantes de Almonte que no falten los recursos alimenticios.
El nombre de Almonte y Doñana se proyectan a España gracias a la ermita de El Rocío a finales del XIX. Hoy en día Almonte vive de la agricultura, como venía haciendo desde el siglo XVIII, aunque el sector servicios se está convirtiendo en un motor de riqueza muy importante. El turismo de sol y playa que se desarrolla en la cercana playa de Matalascañas junto a la proyección mundial de su aldea de El Rocío.
La Venida de la Virgen: Evento que se da cada siete años, que consiste en el traslado de la virgen desde su ermita (en la aldea de El Rocío), hasta el pueblo de Almonte. Aquí se llevará 9 meses, hasta que, de nuevo, los almonteños la lleven a El Rocío, su verdadero lugar de origen según cuentan las leyendas. Durante su estancia en Almonte, la virgen protagonizará un recorrido por las calles de dicho pueblo, que estarán adornadas para la ocasión con arcos y flores blancas. Estos adornos (que envuelven las calles por las que la virgen pasará), los hacen y colocan los propios almonteños un año antes de que la virgen venga. Esta preparación del pueblo para recibir a la patrona es una tradición que gracias a que se ha ido pasando de generación en generación, se sigue dando de forma altruista y por mera devoción.