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Bollullos: convento, ermita y bodegas


--Ruta Convento de Morañina + Ruta Ermita de las Mercedes + Ruta del vino por las bodegas + XX Semana Viticultura de Bollullos Par del Condado (20.10.19 / Máx. 10 personas / Salida de Huelva a las 08’00 h).

Bollullos cuenta con tres rutas medioambientales: la ruta de la Dehesa del Boyal, la de la Ermita de las Mercedes y la del Convento de Morañína.



      Nosotros haremos estas dos últimas, rutas más bien llanas, de baja dificultad, de unos 14 kilómetros en total. Las construcciones religiosas se alzan sobre sendos altiplanos que nos permiten una amplia visión de la zona.



      La ruta discurre entre viñedos y olivos, la mitad del término municipal de Bollullos está plantado de viñedos.



      Después de observar las cepas, nos trasladaremos a las diferentes bodegas para probar los caldos y comer en la llamada ruta del vino con motivo de la XX Semana de la Viticultura, que se celebra ese día en Bollullos.

1.-Itinerario:

--La Ruta del Convento tiene un recorrido total de unos 9 kilómetros. El inicio se encuentra en el Museo del Vino, apenas un kilómetro después hay un desvío a la derecha que nos lleva directamente al convento. No tiene pérdida y está bien señalizado.



      El camino entre viñas y olivos, hasta llegar (tras unos 4 Km) a Los Villares de Marchenilla, donde, en un altozano, divisas el antiguo Convento de Morañina. Se encuentra en una situación privilegiada, por lo que el lugar ofrece unas bonitas vistas de la campiña, llegando a ver los municipios vecinos de Almonte y Rociana del Condado.



      Este convento, del que hoy solo quedan sus ruinas, fue fundado por los franciscanos en el año 1400. Dos siglos después, decidieron trasladarse a un nuevo convento construido en Sevilla, enajenando las tierras y llevándose consigo todos los objetos de culto. La desamortización hizo lo demás.

--Ruta de la Ermita de las Mercedes, de unos 5 kms: el regreso lo haremos por el Camino de Bollullos, hacia la Ermita de las Mercedes.




      La ermita o Santuario de Nuestra Señora de las Mercedes se encuentra en un promontorio extramuros de Bollullos, en la carretera de Rociana. Su ubicación en un lugar alto puede ser debido a antiguos emplazamientos de poblados o villas romanas, donde no sería extraño que hubiera sido precedido por otros lugares de culto.



      Para conectar con la ruta a la ermita, debemos volver sobre nuestros pasos. A unos 100 metros del convento regresamos a la vía principal. En esto, giramos a la izquierda, por un carril con un cartelito que pone convento. Este carril hace una “Z” que nos lleva a un camino pegado a la autovía de El Rocío. Seguimos esa vía y nos encaminamos de nuevo al pueblo. Antes de llegar, en la rotonda, nos desviamos en dirección a la fábrica de escayola y Desguaces El Pollo. Una vez en este camino, a unos 100 metros, nos desviamos hacia otro camino que sale a la derecha, junto a cañizares, que nos lleva a la ermita. En cualquier caso, la ermita es visible durante casi todo el recorrido, así que no es complicado orientarse.



--Ruta del Vino y almuerzo: adquiriremos los tickets (25 euros) para hacer una ruta enólogo-turístico-gastronómica por las bodegas de la localidad con motivo de la XX Semana de Viticultura y Enología, que hacen de Bollullos esta semana la capital del vino.



      Esta ruta muestra e identifica la tradición del Condado. Bollullos ha hecho del vino una de sus principales referencia económica y cultural. Haremos un pequeño recorrido por las típicas bodegas, donde después de conocer todo el proceso de elaboración, tradicional crianza y envejecimiento del vino, podremos degustarlo y apreciar todo su sabor y riqueza: un paseo por la historia vinícola de los últimos dos siglos.



      No podemos dejar de visitar en nuestra Ruta del Vino una tonelería ya que la experiencia desarrollada en esta industria han hecho posible que las tonelerías de Bollullos del Condado hayan conseguido un gran prestigio a nivel nacional e internacional. Los mejores vinos, brandies y whiskies del mundo reposan en cunas de roble fabricadas por estas empresas.



2.- Punto encuentro A: nos vemos el domingo, 20.10.19, a las 08’00 h., en la Av. Andalucía, 2-6. Plz. Paco Toronjo s/n, Peña Flamenca de Huelva (coordenadas: 37.263030, -6.941269). Acudimos desayunados. Por favor, se ruega puntualidad. Vamos al punto de encuentro con los coches y nos organizamos para el transporte. Las personas que vayan en el vehículo de otra persona contribuyen con 10 € para compensar al conductor, amén del parking (si fuera necesario).

Punto de encuentro B: Centro del Vino Condado de Huelva. Se encuentra en: Cooperativa Vinícola. Dirección: Calle San José, 2, 21710 Bollullos Par del Condado, Huelva. Teléfono: 959 41 38 75

3.-Distancia: las tres rutas sumadas suponen unos 17 kilómetros.

4.- Organización: día y hora: 20.10.19 / 08’00 h. La ruta está pensada para un máximo de diez personas (dos vehículos) por orden de comunicación de asistencia, toda vez que los grupos pequeños permiten una interacción más íntima entre sus miembros, no rompen con su presencia el encanto de la naturaleza y son más fáciles de manejar y de ubicar en el transporte público, el aparcamiento o el restaurante.

5.- Recomendaciones y seguridad: cada participante en el sendero lo hace bajo su propia responsabilidad, así que es importante contar con un seguro para deportes de aventura y garantizar en todo momento nuestra seguridad: permanecer juntos, no separarse del grupo, evitar comportamientos irresponsables. Está prohibido atravesar puentes en desuso, vadear cauces peligrosos, pasar junto a colmenas o ganado bravo suelto. Para cruzar carreteras, se establece un punto de control. Los puentes peatonales los cruzan no más de tres personas a la vez. Durante el camino, nadie sobrepasa al organizador de la ruta, que será siempre quien marque el ritmo de la marcha y el trayecto, así como las paradas para comer fruta e ir al servicio. Llevamos agua, fruta, bastones de trekking, protector solar, productos contra alergias y picaduras, calcetines de repuesto, toalla y bañador. No lleves perros ni niños a las rutas, colabora para evitar incendios: no arrojes cigarrillos. Desplázate de una manera sostenible: transporte público, bicicleta, a pie, vehículo compartido... El ruido es otra forma de contaminación: en silencio disfrutarás más de tu experiencia. La basura no vuelve sola: llévala contigo hasta el contenedor más próximo. Reduce, reutiliza, recicla. No dejes huella de tu paso por la naturaleza. Practica un turismo responsable y comprometido con el entorno. Respeta las instalaciones puestas a tu disposición. Extrema la precaución en condiciones adversas y ante la presencia ocasional de animales o vehículos con motor. Infórmate previamente de la posible existencia de actividad cinegética. Lleva un móvil con suficiente batería en caso de emergencia (112), pero recuerda que no siempre hay cobertura. Recuerda que está prohibida la captura de animales, encender fuego, pescar y recolectar plantas o minerales.

7.- Exposición de motivos: Huelva posee una riqueza natural como pocos lugares en nuestro país: aporta más del 16% de espacios protegidos de andalucía, con 455.334 hectáreas, el 44,8 por ciento de la provincia. Las rutas son gratuitas, el trabajo es altruista, su solo propósito es tratar de consolidar un grupo de amigos y aficionados al senderismo para dar a conocer los diferentes rincones de la provincia, su encanto natural y sus valores etnográficos. De suma importancia para consolidar el grupo es tratar de integrarse y participar en todas las actividades del día. El propósito de esta website es facilitar un punto de encuentro a través del cual organizar rutas y entrar en contacto con aficionados al senderismo. Las personas que proponen rutas son simples aficionados. Por lo tanto, valora el esfuerzo de quienes tratan de hacer de forma altruista actividades para que otros puedan disfrutarlas. Aunque parezca una obviedad, escuchar comentarios negativos o quejas no es agradable. El grupo aporta su trabajo de forma desinteresada, no cobra por organizar rutas ni eventos ni tampoco tiene una directiva que se encargue de preparar rutas para los miembros. Así que trata de no exigir, protestar o pedir que te hagan rutas a tu gusto. Es mucho más deseable los comentarios en positivo; por lo tanto, propón, sugiere o dialoga. Nadie nace sabiendo hacer senderismo u organizando eventos. Sólo necesitas animarte y dejar las excusas apartadas. Por lo tanto, hay rutas cuando alguien se anima a proponerlas. Sé tú uno de ellos. No hay grupo oficial de wasap: el motivo no es otro que, cuando se crean, se suele hacer mucho más endogámico todo: al no entrar gente nueva queda al final un grupúsculo aislado que termina por morir.

8.-Documentación:

--Centro del Vino: uno de los edificios más vanguardistas de todo el municipio es el Centro del Vino Condado de Huelva, visitable de martes a sábado en la calle San José número 2. Este lugar es un punto de encuentro de toda la ruta del vino para interpretar y valorar el valioso patrimonio vitivinícola que atesora en esta región. Su edificio, ya casi en la periferia del pueblo, con una estructura de cristales y aluminio sin duda sorprende en contraposición con las calles y casas blancas y encaladas tan típicas de los municipios andaluces.



      Un soplo de aire fresco que sirve para revitalizar una industria que quiere mostrar todo el potencial y enseñar a sus curiosos visitantes todo el proceso de elaboración y la preocupación por mantener un producto de calidad que se sustenta en una importante variedad de sus uvas, y unos vinos denominación de origen blancos y generosos de gran proyección y fama. Sin duda alguna el turismo enológico tiene una importante cita en este centro, así como en todo el condado.

--Ermita de Nuestra Señora de las Mercedes: la ermita ha sufrido varias reparaciones a lo largo del tiempo, como la que hizo Diego Ximélez desde 1709 a 1715. Era un edificio de una sola nave, con bóveda central y un pequeño pórtico en los pies.  Como dato interesante, existe una columna romanada de mármol que es anterior a Jesucristo y que formaba parte de un templo romano, aunque las primeras noticias documentales del presente edificio religioso datan del año 1396. La devoción a la Virgen de las Mercedes se atribuye a un milagro que se produjo en el lugar, ya que, según se cree, se le apareció allí a un pastor que apacentaba su ganado. En 1920 se llevó a cabo una restauración, en la que se incluyó la electricidad.

--Convento de Morañina: en el término Los Villares de Marchenilla se fundó la antigua ermita rural de San Juan de Moraniña, morada de religiosos de la orden de los franciscanos, situada en el camino entre Almonte y Sanlúcar de Barrameda. Una de las principales joyas de la localidad de Bollullos es el convento de San Juan de Moraniña, una construcción medieval que ha visto pasar numerosas generaciones. Esta construcción se levanta a unos pocos kilómetros del casco urbano en el término Los Villares de Marchenilla, sobre la antigua ermita rural de San Juan de Moraniña, situada en el término que conducía de Almonte a Sanlúcar de Barrameda. En el año 1400, concretamente el 16 de febrero, se fundó este convento, que correspondía a religiosos de Tercera Orden de Penitencia de San Francisco. Estos monjes en un principio tenían concedida la ermita de Santa María de las Cuevas, en la Isla de la Cartuja, de Sevilla, pero el arzobispo Gonzalo de Mena y Roelas la entregó a los Cartujos. A los terceros franciscanos les dio a cambio el sitio de San Juan de Aznalfarache y la ermita de San Juan de Moraniña. La fundación se vio ayudada por Enrique Pérez de Guzmán y Castilla, segundo conde de Niebla, con la donación de las rentas de la dehesa de Montaniña y la finca de los Villares. En ella se dio culto a la imagen de Santa María de Moraniña, titulada de consolación, que focalizaba la devoción de toda la comarca durante los siglos XV y XVI. Posteriormente, en 1602, la comunidad de franciscanos decidió trasladarse a un nuevo convento construido en Sevilla llamado Nuestra Señora de Consolación. Ellos enajenaron las tierras y llevaron consigo todos los objetos de culto, incluyendo la imagen de la Virgen de la Consolación venerada por los feligreses de la región. Para ello obtuvieron el 14 de julio de 1603 bula de autorización de Clemente VII. Vencieron tierras y huertas al cura de Almonte Juan Pino. Años mas tarde, por las circunstancias propias de la orden y a instancias de los vecinos, regresaron los frailes, aunque quedó la imagen de la Virgen en Sevilla, donde se venera en la actualidad en la iglesia de los Terceros en el Altar Mayor. En su lugar trajeron una imagen de la Virgen del Socorro. Según Juan de Ledesma esta Virgen del Socorro perteneció a una parienta de los duques de Guzmán de Medina Sidonia. Ella habitaba en un castillo próximo a la ermita. De ahí puede que se llamase San Juan de Moraniña “donde mora la niña de Guzmán”. La imagen de la Virgen, que es de autor anónimo, no alcanzaba los 90 centímetros de altura y data, aproximadamente del siglo XVII. Hoy día esta imagen se conserva y también parte de lo que fue el Altar Mayor del ábside del convento en la capilla Nuestro Padre Jesús Nazareno. La desamortización afectó en el año 1835 al convento y quedó convertido en una casa de labor. Su capilla fue derribada en 1843. La finca fue comprada por Antonio Delgado Hernández y actualmente está en posesión de sus herederos. Junto a la finca se conserva un ejemplar del zapote, árbol americano, cuya importación es atribuida por la tradición local al marinero de la ciudad Pedro Larios. Hoy puede verse desde la carretera la silueta de lo que había sido el torrejón de la viga. El estilo artístico del convento que había sido punto de encuentro entre frailes y feligreses de la zona es mudéjar, construido con ladrillos cocidos. Lo que se conserva en la actualidad son los arcos de medio punto, la escalera, la torre del molino, el pozo y poco más, ya que tras ser destejado en la época de los ochenta por desconocidos, su estado empeoró y comenzó una lenta agonía de desaparición. Otros conventos de la misma orden del reino de Sevilla en la época de la Baja Edad Media son los de San Juan de Aznalfarache de advocación a San Sebastián, fundado por los frailes de las cuevas, restos conservados en La Cartuja de Sevilla; el otro se encontraba en Lebrija a la advocación de Santa María de Jesús y fundados por los frailes de la villa. Este convento se debe catalogar como Bien de Interés Histórico Artístico para evitar la ruina y desolación del edificio. Una joya de gran valor histórico, que se está extinguiendo lentamente.

--Iglesia de Santiago Apóstol: lLa Iglesia de Santiago Apóstol es seguramente la imagen monumental más representativa del municipio, un primer vistazo general ya nos muestra las claras influencias con las iglesias sevillanas de la época con que cuenta este edificio religioso, en el que se mezclan los estilos mudéjar y barroco.



      Fue levantada en el siglo XIV y su torre presenta la tipología habitual del siglo XVIII en Andalucía, con origen en la Giralda, siglo sin duda de importante actividad en construcciones religiosas en la provincia. Tanto la fachada como la torre son obra de Antonio Matías de Figueras y, como citábamos anteriormente, está declarado monumento histórico-artístico nacional. En su retablo mayor encontramos en una hornacina, en la central, la imagen de Santiago Apóstol a caballo, obra de mediados del siglo pasado realizada por el escultor Aniceto Marinas. Es importante conocer que el municipio de Bollullos fue uno de los afectados del Terremoto de Lisboa de 1755, dejando tocada tanto la fachada como la torre de la Iglesia, por aquella época el asentamiento era la única plaza pública con que contaba el pueblo. Frente a esta iglesia hoy se alza el Ayuntamiento, un bonito edificio de estilo mudéjar con arcos de medio punto del que se desconoce cuándo fue construido, ya que los archivos municipales se quemaron a comienzos del siglo pasado. Entre ambos edificios, y desde el año 1943, se levanta una estatua de mármol blanco en honor del Sagrado Corazón de Jesús. Para mi gusto uno de los enclaves más bellos de Bollullos Par del Condado.

--Capilla de Nuestro Padre Jesús: la historia de esta capilla tiene un largo recorrido, pues se supone que parte del patrimonio que atesora se encontraban en el antiguo Convento de San Juan de Morañina ubicado a un par de kilómetros del centro de la ciudad, que durante varios siglos fue presidido por la Orden Tercera de Franciscanos. Aunque tiempo después fue fundada la actual Capilla de Nuestro Padre Jesús, ya en el propio pueblo se venera las imágenes de Nuestro Padre Jesús Nazareno, María Santísima del Pasmo, San Juan Evangelista, Nuestra Señora del Socorro y Nuestro Padre Jesús en su Entrada Triunfal en Jerusalén. Tiene dos naves. La principal, con artesonado mudéjar con tirantes, comunica con la capilla mayor. Próxima a ella encontramos el Casino Español en Bollullos Par del Condado en la calle Real, un club solo para socios que cuenta con una cafetería y un bonito patio interior.

--Capilla de Nuestra Señora de la Misericordia: en nuestra visita a Bolullos, otro de los recintos religiosos que no podemos olvidar visitar es la Capilla de Nuestra Señora de la Misericordia, fundada sobre un antiguo hospital en el siglo XVI. La capilla original fue destruida en 1976 y levantada posteriormente en la calle Linos en 1990. Entre sus figuras más famosas está el Santísimo Cristo Atado a la Columna y María Santísima de la Misericordia. En sus alrededores encontramos un interesante Vía Crucis de cerámica sevillana. Pasear por sus calles es encontrarse continuamente con importantes citas cristianas, como los retablos callejeros declarados Bien de Interés Cultural en 1982 de los azulejos de San Antonio y San Juan, así como la Capilla de la Santa Cruz en la calle Niebla (la más antigua de Bollullos), los retablos de Nuestra Señora de las Mercedes, la Virgen y el Niño, el retablo de San Cayetano, o la imagen de la Virgen del Rocío en la plaza homónima. Como se puede comprobar, en este pueblo hay una ferviente pasión religiosa que se remonta décadas atrás, lo que le brinda un carácter añejo muy definido, pero que a mí personalmente me gusta por la simbología de su tradición que contrastan con las casas solariegas de carácter aristocrático que podemos encontrar por su centro que datan de los siglos XVII, XVIII Y XIX.

--Parque Francisco Ramos Mantis: las zonas verdes de Bollullos principalmente se podrían argumentar con hablar de todo su entorno de viñedos y olivares, pero en el propio municipio encontramos también un área verde conocida como el Parque de Francisco Ramos Mantis en honor de un exalcalde de Bollullos en 1966. En su parte alta localizamos la Parroquia de María Auxiliadora, una moderna iglesia que fue inaugurada en 1967. Desde aquí encontramos una serie de jardines con fuentes muchas de ellas decoradas con mosaicos y numerosas figuras animales como ranas o leones. Si bien el apartado forestal está bastante bien cuidado, algún banco y fuentes ciertamente muestran un estado un tanto perjudicado, pero igualmente es un parque bastante coqueto y que con unos cuantos arreglos recuperaría todo su encanto. Como dato curioso a escala perfecta se inspira de un parque oriundo de Ciudad de México.

--El vino en Bollullos: al menos la mitad de la extensión de Bollullos está dedicada al cultivo de viñedos, estando en pleno centro de la comarca Condado-Campiña y albergando varias bodegas de la conocida como Ruta del Vino. Es por ello que el principal motor económico de este municipio es la agricultura enfocada en el viñedo, el melocotón y la fresa. En 1956 se creó la Sociedad Cooperativa Vinícola del Condado que aglutina la mayor parte de la producción de vino de la ciudad, así como de la comarca del Condado de Huelva, importante denominación de origen y de reconocida calidad a nivel internacional, conocidos como Vinos del Descubrimiento de América. Las bodegas y los vinos de la ruta son los siguientes: Bodegas Andrade, que acude con su vino “Señorio de Andrade”; Bodegas Privilegio del Condado con “Misterio Condado Viejo”; Bodegas D. Olivero con su afrutado “Zumajo” Semidulce; Bodegas Díaz con el tinto joven “Daiz”; Bodegas Iglesias que ofrecerá “Rica Hembra”; Bodegas Juncales con el fino “Condado Pálido”; Bodegas Convento de Morañina con el vino “Naranja”; y Bodegas Sauci con su “S´ Vermouh”. Bollullos y el vino llevan yendo de la mano desde hace años. La visita a los puntos más significativos de esa teórica ruta del vino, que se puede disfrutar por nuestra cuenta acudiendo a los lugares concretos, debiendo comenzar en la sede del Consejo Regulador de los Vinos del Condado de Huelva, en lo que fue el antiguo Museo del Vino, en el conocido como Torreón de los Vallejo a finales del siglo XIX. De estilo mudéjar, el edificio se encuentra en una antigua zona de alcoholes y vinos en las que aún se encuentran las pozas de los años 60 en que se dejaba el mosto que no pasaba los controles de calidad para la crianza de buenos vinos. A partir de aquí podemos aprovechar para visitar algunas de las bodegas existentes en Bollullos y probar sus ricos caldos acompañados de otro de los placeres que dan esta rica región, el jamón de jabugo o de fabulosas tapas.

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Huelva posee una riqueza natural como pocos lugares en nuestro país: aporta más del 16% de espacios protegidos de Andalucía, con 455.334 hectáreas, el 44,8 por ciento de la provincia
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